Bear House startet som Nes Bakeri – et familiedrevet bakeri med røtter dypt i Hallingdal. I flere generasjoner har vi bakt brød, boller og kaker til lokalsamfunnet, alltid med fokus på kvalitet og tradisjoner.
I dag driver vi to lokasjoner: Nesbyen (vårt opprinnelige hjemsted) og Hemsedal (åpnet for å betjene skiglade gjester). Navnet Bear House er en moderne vri på vår lange historie, men verdiene forblir de samme: hjemmebakte produkter, lokale råvarer, og en varm velkomst til alle som kommer innom.
Våre verdier
Håndverk
Vi baker alt fra bunnen av, hver eneste dag. Ingen snarveier.
Lokale råvarer
Vi bruker norske kornsorter og lokale leverandører så langt det lar seg gjøre.
Fellesskap
Vi er en del av lokalsamfunnet og er stolte over å betjene våre naboer.
Tidslinje
Hva gjør oss unike?
Vi baker alt selv. Mens mange kaféer kjøper frossent eller forhåndsdekorert bakst, starter vi hver dag med mel, vann og gjær. Det tar lengre tid, men resultatet er umiskjennelig: sprø skorpe, saftig midtdel, og autentisk smak.
Vi bryr oss om lokalsamfunnet. Bear House støtter lokale idrettslag, skoler og arrangementer. Vi tror på å gi tilbake til stedet som har gitt oss så mye.
Vi tilpasser oss kundene. Trenger du glutenfri kanelboller? Vegansk catering? Spesialbestilling til bursdagen? Vi finner alltid en løsning.
Møt oss!
Vi er stolte av teamet vårt – både de som baker om morgenen, betjener kundene i kassa, og leverer catering rundt om i Hallingdal.